Dans Entrees, Salades, Crustaces 15 juillet 2014 Macédoine de légumes / mayonnaise Voici une délicieuse et rafraîchissante salade de légumes que j’aime préparer surtout en été, et vu que nous avons un temps très agréable, on profite de l’air frais en préparant des repas simple rapide et complet. Une macédoine de légume à laquelle j’ai ajouté non pas une mayonnaise mais une sauce Aïoli pour lui donner plus de goût . Une Macédoine que j’ai présenté comme entrée pour le ramadan. Macédoine de légumes / mayonnaise Auteur Samar Type de Recette Entree Cuisine Francaise 1 carotte ½ navet 100g de petits pois surgelés 1 pomme de terre 1 petite boite haricots verts mayonnaise j'ai utilisé ma sauce Aioli Sel, poivre au goût 1 oeuf bouilli Commencer par éplucher les légumes p-terre, navet et carotte, et les couper en petit dés. Cuire les carottes et navet dans une l'eau bouillante salée, ajouter les petits pois et les haricots verts. Entre-temps mettre les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée, et faire cuire. Piquer les légumes avec un couteau, pour vérifier la cuisson, verser les pommes de terre à part dans une passoire et arroser d'une cuillère à soupe de vinaigre parfois la pomme de terre à tendance à noircir. Poser tous les légumes dans un plat creux, ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise, et décorer oeuf coupé en quartier et saupoudrer de persil ciselé. Enjoy ! N’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter Merci de votre Visite et vos commentaires ramadan, ramadhan, entrees, salades, algerie, ramadan-2014, accompagnement 20+ Sauces pour barbecue et grillades
Recetteincontournable de la cuisine française, cette Macédoine bio associe un savoureux mélange de légumes 100% français.Petits pois, haricots verts, carottes, navets et flageolets verts sont tous sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur saveur, puis sont préservés en bocal en verre dans la conserverie de Prosain.. Pour tous ceux qui manquent de
Zoom Référence 3380390500227 340g - Priméal État NouveauQuand les légumes manquent au jardin ou que le temps presse… PRIMEAL propose toute une gamme de conserves afin que vous vous offriez une alimentation équilibrée, variée et savoureuse. Honorez toute l’année les vertus des légumes ! La plus grande attention a été portée à la préparation de ces légumes choix du mode de production biologique, temps réduit au minimum entre la cueillette et la stérilisation, hygiène rigoureuse… afin de garantir leurs valeurs nutritives et gustatives. Plus de détails Ajouter à ma liste de courses Imprimer Expédition prévue mardi 30 août Autres produits similaires En savoir plusIngrédientsCarottes*, Petits pois*, haricots verts*, eau, sel marin. * Produits issus de l’agriculture biologiqueAllérgènes Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances CaractéristiquesPoids 340g Spécificité Légumes, Naturellement sans gluten Note Nutri-score A Ce que nos clients pensent de ce produit 7 avis /5 Calculé à partir de 7 avis clients 1 0 2 0 3 1 4 1 5 5 Trier l'affichage des avis Anonymous A. publié le 03/06/2020 suite à une commande du 25/05/2020 Conforme à mes attentes Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 18/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020 Manque un peu de goût, mais normal ce n'est pas du frais ! Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 18/01/2018 suite à une commande du 18/01/2018 C'est bon quand on a besoin de dépanne au derniers impeccable. Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 08/04/2017 suite à une commande du 08/04/2017 rafraichissant Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 05/11/2015 suite à une commande du 05/11/2015 Meilleur qu'en boîte de conserve mais trop petit format. ET UN PEU CHER POUR LA QUANTITE; Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 27/10/2015 suite à une commande du 27/10/2015 macédoine excellente je n'en mangeais plus depuis longtemps mais celle-là est très bonne Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0 Anonymous A. publié le 30/11/2013 suite à une commande du 30/11/2013 cette macédoine n'a pas le même goût que les macédoines non bio de supermarché. Je la trouve bonne alors que je n'arrive pas à manger les autres Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0
Méthode1Choisir et préparer ses légumes. 1. Sélectionnez vos produits. Tous les légumes peuvent être cuits à la vapeur, même si certains s’y prêtent plus facilement que d’autres [4] . Les légumes fragiles, riches en eau ou à la chair tendre risquent en effet d’être réduits en purée en cas de cuisson prolongée.
Macédoine de légumes maison > A LIRE AUSSI Vous recherchez d’autres recettes et variations autour de la préparation des légumes, ces pages sont pour vous – salades une multitude de salades faciles et divines – légumes, les cuisiner recherches et préparations autour de magnifiques légumes – préparations pour les enfants les grands en raffolent aussi – recettes végétariennes – soupes et potages j’adore ! – quiche, pizzas et tartes succès assuré.
Entréeschaudes et froides Macédoine de légumes mayonnaise Légumes cuits à l'anglaise liés avec une mayonnaise fraîche. Préparation agrémentée d'œufs durs et de tomates en quartiers. Télécharger la Fiche Technique. Je fais. 1. Préparations. 00:05 Éplucher les légumes . 00:17 Ébouter les haricots verts. Voir également : Ebouter des
Accueil / Entrées chaudes et froides / Macédoine de légumes mayonnaiseNavigation Entrées chaudes et froides Macédoine de légumes mayonnaise Légumes cuits à l'anglaise liés avec une mayonnaise fraîche. Préparation agrémentée d'œufs durs et de tomates en quartiers. Télécharger la Fiche Technique Je fais
Macédoinede légumes BIO. 2,85 €. Macédoine de légumes, carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets de France. Contenant : Ramenez-moi, on me réemploie ! (Mon étiquette s'enlève facilement sous l'eau chaude vous verrez)
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... La meilleure saison pour les produits frais de cette macédoine est le mois de juillet. Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie Entrées Ingredients 500 g carottes250 g de pommes de terre250 g de haricots verts250 g de petits pois écossés ou surgelés250 g de navetsBouquet garni thym, laurier, persilSauce mayonnaise 2 tomates2 œufs1/2 salade laitue par ex Ustensiles 1 coupe légume manuel ou 1 robot pour gagner du temps1 bon couteau1 planche1 grande casserole1 égouttoir1 grand saladier Préparation Préparer les légumes séparément couper carottes, navets, pommes de terre d'abord en parallélépipèdes garder les morceaux pour une soupe par ex, puis en tranches de 0,5 cm puis en bâtonnets de même taille puis en dés d'environ 0,5 cm, le plus régulièrement possible. Au robot, c'est plus rapide. Écosser les petits pois. Équeuter les haricots verts en retirer les fils s'il y en a, puis les couper en petits tronçons de 0,5 cm égalementDans une grande casserole faire bouillir de l'eau. Ajouter bouquet garni, sel, poivre. A ébullition, commencer par mettre les dés de carottes, puis 5 mn après les dés de navets, puis 5 mn après les pommes de terre, les haricots verts et les petits pois. Laisser cuire le tout environ 10 mn, en surveillant la cuisson car les légumes doivent être "al dente"Égoutter les légumes en les passant sous l'eau froideLa salade laisser refroidir les légumes et leur ajouter une sauce mayonnaise . Servir sur un grand plat en décorant avec salade verte, œufs durs et tomates coupés en quartiers. Pour terminer... Saison optimale des légumes - petits pois mai, juin. - navets juin, juillet - haricots verts juin à octobre - carottes et pommes de terre toute l'année ! Truc Récupérer l'eau de cuisson des légumes pour cuire pâtes ou riz ultérieurement ! ECRIRE UN COMMENTAIRE