AOPMuscadet Sèvre et Maine sur Lie PRODUCTEUR / CUVÉE Le Val du Lys CÉPAGE Melon de Bourgogne NOTES DE DÉGUSTATION Frais, léger, arômes de citrons et de pamplemousses ACCORDS METS ET VINS Huîtres, crustacés, coquillages, saint Jacques, entrées à base poissons. VOLUME D'ALCOOL 12° Soit 6.67 € le litre

Cépage
Overtime they acquired as much of the land formerly worked by the ‘band of vignerons d’art’ as they could to comprise one of the very best sites in the region, the 23 hectare Grand Mouton vineyard in the heart of the Muscadet de Sèvre-et-Maine appellation, on a slope overlooking the commune of Saint-Fiacre and its ancient church. Lying
Muscadet Loire, France 16,45 $ 134445 Note 87 pts Critiques 2 Les notes des chroniqueurs 2 Bill ZacharkiwUn vrai SAQ classique, ceci est un plus que satisfaisant SAQ. Le fruit est là - la chaux et citron si comme prévu... Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous! Marc ChapleauMédaille d'or au dernier Concours général agricole pour ce même millésime 2014. J'avoue que le vin est bluffant - et... Vous devez être connecté pour avoir accès aux notes des chroniqueurs. Vous n'êtes pas membre? Inscrivez-vous! LeMuscadet Sèvre-et-Maine « Sur Lie » venaient de naître. Plus d'information sur les vins Muscadet Sèvre-et-Maine. Avis des experts. Bettane & Desseauve. Vin noté 17/20 Vin de référence. Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur) A propos du vin : Ce 2014 séduit par l’intensité de son nez,
Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2019Château du Cléray, the wines of which have cropped up on these pages once or twice before, is a rather imposing property which sits atop a gentle slope not far from Vallet, in the north-eastern corner of the Muscadet Sèvre et Maine appellation. Its rather solid and foursquare appearance might suggest the builders were more interested in size and function rather than elegance, but this square-fronted style is one which seems to typify the châteaux of the Nantais and some parts of Anjou. It has for many years been the home of the Sauvion family, a significant name in Muscadet, having been acquired by Ernest Sauvion in the mid-20th century the Sauvions, led principally by Jean-Ernest, were renowned for the dynamic nature of their business. Alongside the wines of their own extensive vineyard they also operated as négociants, buying in wines from a number of local Muscadet growers, as well as from appellations up and down the Loire Valley. It was the way they did business locally that won plaudits; with no regular contracts, they would buy only from growers who met the required quality level, often acknowledging the vigneron on the label, a little like some sherry bodegas credit their almacenistas well, sort of. With in-house tastings and cash rewards for the winning wines, it was no wonder they had little problem sourcing the best business today, however, is very different. Jean-Ernest handed the reins to one of several interested nephews, Pierre-Jean Sauvion, and subsequent to this the entire Maison Sauvion business – not only the négociant side, but the family property as well – was sold to Grands Chais de France. Pierre-Jean stayed on, and runs a tight ship. The local négociant business seems to have been reined in, there being just a handful of Muscadet cuvées made here now, of which the most interesting is that from Château du Cléray itself. I don’t find the négociant wines of any great interest, although the varietal Fildefer wines, with their swing-top closures, can be good was interesting to come back to the 2019 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur lie this weekend, having tasted it as a barrel sample back in early 2020. It comes from soils of silty-sandy clay sat over a deeper bed of micaschist. Picked by machine, there follows a little skin contact before pressing, settling and vinification. The latter takes place in stainless steel cuves, after which it rests on the lees for six months, with bâtonnage, prior to bottling. In the glass the 2019 has a clear and limpid hue, and a charming nose of scented apricots and orange peel, lifted with notes of honeysuckle and a touch of oyster shell. There is a plush start to the palate, with all the charming fruit seen on the nose coming through here, set within a softly textured core. For interest there is just a touch of skin bitterness, and a hint of pithy bite, but it is that soft citrus character that dominates. The acidity also feels rather gentle, rather more so than it did when I tasted a sample prior to bottling. Plenty of charm here though, but not the structure or drive it would need for the cellar. Drink over the next two or three years. 91/100 12/7/21Read more inMy guide to Muscadet Sèvre et MaineMy report on the Loire 2019 vintageMy guide to Melon de BourgogneFind Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2019 on Wine Searcher Find all Château du Cléray wines on Wine Searcher
Domainede la Pépière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2014. France / 2. Editor Rating; Rated 4.5 stars . Outstanding $ 23.00. Loire Valley; Reviewed by: Treve Ring; Published on: April 5, 2016. Last modified: April 5, 2016. Review Summary: From one of the region's leading sustainable vignerons, this is organic, wild-ferment Muscadet, aged sur lie in earthen vessels,
Muscadet Sèvre-et-Maine AOC, appellation du Pays nantais Loire vin blanc plus de 80 % de la production de Muscadet sur 8500 ha proviennent du meilleur secteur au sud-est de Nantes Sèvre-et-Maine, deux affluents de la Loire la Petite Maine et la Sèvre Nantaise qui bordent les meilleurs vignobles sur le territoire de vingt-trois communes dont, depuis 2011, trois crus communaux* Mention communale pour reprendre la terminologie officielle Aigrefeuille-sur-Maine, Basse-Goulaine, La Chapelle-Basse-Mer, La Chapelle-Heulin, Château-Thébaud en attente d’une appellation communale, Clisson*, cru communal ou Mention communale est appelée la petite Venise à cause de son architecture de style italien et de sa situation à cheval sur la Sèvre. Elle repose sur une faille granitique du Massif Armoricain et ses sols sont caractérisés par la présence de graviers et galets roulés. Gorges*, cru communal ou Mention communale le village voisin également mitoyen de la Sèvre, donne des vins marqués par leur minéralité et des arômes empyreumatiques atypiques. La Haie-Fouassière, Haute-Goulaine en attente d’une appellation communale, Le Landreau, Le Loroux-Bottereau, Maisdon-sur-Sèvre, Monnières Saint-Fiacre en attente d’une appellation communale, Mouzillon-Tillières en attente d’une appellation communale, Le Pallet* cru communal ou mention communale se situe dans les arrondissements de Nantes, sur la rive droite de la Sèvre. Sa pédologie est marquée par des gneiss et des gabbros peu altérés, avec un sol peu profond. Ce terroir donne des vins aux tonalités florales et fruitées. La Regrippière, Saint-Fiacre-sur-Maine, Saint-Julien-de-Concelles, Saint-Lumine-de-Clisson, Vallet, Vertou, Saint-Crespin-sur-Moine commune dans le Maine-et-Loire. Les vignerons ont dû redessiner les limites de l’appellation Sèvre et Maine, très anarchique jusqu’alors en vue de définir des terroirs propres aux nouvelles ou futures appellations communales. Ici en effet, la structure des sols y est très variée. Elle est formée de roches ruptives et métaphoriques du massif armoricain avec principalement du gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granit dans une moindre mesure. L’ensemble du vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré avec des précipitations réparties dans l’année. Un seul cépage est autorisé, le melon de Bourgogne ou muscadet. La production annuelle tourne autour de 450 000 hl. Ce sont des vins qui élevés sur lie ont une robe paille claire, un bouquet frais et aérien avec des notes minérales puis de fleurs blanches. Ils sont secs, sapides, avec une finale tendue. A boire dans les 3 ans. A l’origine du Muscadet sur lie Le Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie est né ici au début du siècle. Les vignerons nantais avaient l’habitude de garder la meilleure barrique de la récolte pour fêter les grands événements familiaux. Conservée sans soutirage, cette barrique de noces donnait aux vins un caractère particulier. Ils étaient plus frais en bouche et leur bouquet plus complet. * les vignerons de ces 3 crus ont à respecter un cahier des charges plus sévère. Ainsi, les rendements passent de 55 à 45hl/ha ; les vignes doivent être âgés d’au moins six années au lieu de deux ; l’élevage est de 17 mois minimum pour Le Pallet, et de 24 mois minimum pour Clisson et Gorges, au lieu de 6, normalement établi pour la mention sur lie ». 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain – The Flammarion Guide to World Wines2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton Cheval Blanc et Yquem.2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin.2016 – Cépages & Vins aux éditions – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod. Table des matières Nos derniers articles Autres articles qui pourraient vous intéresser
PierreChanau - Muscadet Sevre et Maine Sur Lie 2009 (Muscadet-sèvre-et-maine) * L'inscription à l'espace membre est subordonnée à la majorité de l'utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l'utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l'espace membre. Vous consentez à
Château du Jaunay, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2014, Loire Valley, France Tasting Note Muscadet traditionally pairs well with seafood and this inoffensive and straightforward Muscadet is no exception. Pale lemon-green in color this wine has a nose green apple and pear sprinkled with yeast courtesy of its lees aging. On the palate the light-bodied, dry Muscadet has a soft texture and a round tartness that plays towards the top of your throat to your back palate, and there is also lemon citrus. The wine is medium-plus in acidity and is refreshing with a pleasing tertiary-aging character reflective of aging and lees contact. Bottle Note Golden color for a fresh and dry wine. Freshness and nice aromas of lemon. Serve with shellfish, poultry and cheeses. Rating 89 points Price $12 Alcohol Importer Saranty Imports, White Plains, New York Tasted Home Tasting Date July 17, 2016
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Ilscontinuent de suivre la tradition en proposant un muscadet de terroir. 8 crus de Muscadet Sèvre et Maine on fait la célébrité du domaine Pierre Luneau-Papin. Ici, chaque clos est vendangé à la main, chaque clos est élevé séparément et la vigne est respectueuse de l’authenticité du terroir. Cette démarche de respect du terroir
Château Thébaud Sur Lie Muscadet Sèvre et Maine 2014 Sèvre et Maine, Loire France Community Score91/100Community Reviews 1 Add My Review Price $ Drink 2022-2026 Bottle size 750 ml Natalie's Score 91/100Produced by Domaine Pierre-Luc et Valérie Bouchaud, Château Thébaud 2014 is a Muscadet Sèvre Et Maine sue lie from the Loire wine region, produced from Melon de Bourgogne grapes from vines between 70 and 80 years of age. Dry, lean and lithe on the palate with white florals, apricot, orange zest, white pepper and leesy mineral flavours zesty and creamy on the palate. Chill and enjoy with fresh-steamed shellfish dishes. Sur Lie Muscadet Sèvre et Maine food pairings steamed mussels, seafood stews, clam hot Shellfish WineThis Château Thébaud Sur Lie Muscadet Sèvre et Maine 2014 was reviewed on May 14, 2022 by Natalie MacLean Add New Vintage If you liked the Château Thébaud Sur Lie Muscadet Sèvre et Maine 2014, you might also like these winesTop Rated White Wines Add bottle and/or label shots for this wineWineries and agents Add notes for this wineFind this wine in other stores
ChâteauChasseloir Comte Leloup 2014 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - Vin blanc de la Vallée de la Loire. AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - 75 cl VIN BLANC Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours: 53,94 € La Marinière Muscadet S.M. sur Lie Blanc 2014. La Marinière - AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - Millésime 2014 - Vin blanc VIN BLANC 3,99 €
L'avis de Wineandco Une affaire exceptionnelle selon La Revue du vin de France "A la fois riche et désaltérant...Une belle expression du muscadet!". Caractéristiques du vin Domaine Domaine Poiron-dabin Région Loire Couleur Blanc Millésime 2014 Appellation Muscadet Sèvre et Maine Culture Culture conventionnelle Cépages Melon de Bourgogne Degré d'alcool 12° Température de service 8 à 10°C Boire ou garder 2015 - 2019 Aller plus loin Le vin Les vignes sont cultivées de manière rigoureuse tout au long de l'année, taille courte, effeuillage éclaircissage... Chaque étape est pensée dans le but de réduire l'impact de l'homme sur l'environnement. La cuvée vieilles vignes est composée de 100% de melon de Bourgogne et effectue un élevage durant 7 mois sur lies. Ces dernières vont permettre au vin de se nourrir et ainsi de gagner en ampleur et complexité aromatique. Le bouquet de Domaine Poiron-Dabin Vieilles Vignes 2014 se caractérise par un nez porté sur les fruits blancs, typique de l'appellation muscadet. La minéralité importante apporte une touche singulière, signature du Domaine Poiron-Dabin. Dans sa jeunesse, la bouche affirme sa puissance et son caractère en présentant déjà une rondeur intéressante. Avec l'âge, le vin gagnera en rondeur et en gras tout en restant frais et animé par de plaisants arômes d'agrumes. Le producteur Dans le charmant village de Château-Thébaut, en périphérie de Nantes, on retrouve le domaine Poiron-Dabin, cru classé de Muscadet. Depuis plus de deux siècles, les familles Poiron et Dadin cultivent la vigne. En 1962, l'union de ces deux familles sonne le début d'une aventure passionnante qui perdure aujourd'hui avec à la tête du domaine, Jean-Michel et Laurent Poiron. Engagés et complémentaires, les deux hommes ont associé leurs exploitations individuelles. Aujourd'hui, l'exploitation atteint 72 hectares groupés autour des domaine L'Enclos et Chantegrolle. Tout deux passionnés par leur terroir, ils ont su augmenter considérablement la qualité de leur production en se basant particulièrement sur le respect de l'environnement. Le Label Terra Vitis garanti en ce sens une pratique culturale raisonnée et respectueuse des sols. Souvent récompensé et salué par la presse spécialisée, le Domaine Poiron-Dabin s'impose, millésime après millésime, comme une référence du Muscadet. Son goût Minéral Fruité Floral Puissant Sucrosité Epicé Boisé Pour quelles occasions ? Apéritif Les avis Un bouquet très fruité . Délicieux Pas encore goûté. A suivre. L JEAN FRANCOIS P le 24/05/2016 très bien C Christian C le 23/05/2016 C'est un Muscadet que j'ai découvert lors de la Foire Aux Vins et le prix était vraiment trop attractif pour passer à côté de cette affaire! Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco ? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité
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